Gaštany...

     Často chodievam kolo cesty, pri ktorej je dlhé roky stará gaštanová alej.  Chodievala som touto cestou sedem rokov ako dieťa do ľudovej školy umenia, neskôr do práce. Občas sa stane, že kráčate touto alejou a zrazu bum-bác..pred Vás padne niečo ježkovo pichlavé a vyletí z neho čokoládovonedý gaštan...pomyslíte si v tom momente, že ste mali šťastie a nepadlo Vám to pichľavé na hlavu...zdvihnete krásne lesklý gaštan a dáte si ho do vrecka len tak, pre Vaše potešenie....Gaštany sú tu roky v obľube.

     Nikdy  ma nenapadlo, že tieto gaštany aj keď nie sú jedlé, majú svoje zázračné účinky a používali ich v ľudovom liečiteľstve. Až dnes som sa dočítala o ich čare a moci a o tom, ako nám môžu byť prospešné. Hm..žeby som vyskúšala ich moc?...uvidíme, však skúsenosť je najlepšia škola...takže "hor" sa na gaštany!!!

V čom je čaro a moc gaštana?

 

• plody gaštanu vo vreckách ochraňujú pred reumatizmom,
• pomáhajú pri artroze, reume, bolesti chrbtice, zápale močových ciest, bolestiach hlavy, liečia lymfatický systém,
• liečia dušu.

     Ak si gaštany umiestnite do postele, nasajú z nej negatívnu energiu a pomôžu vám pri spomenutých zdravotných problémoch. Skúste si dať do pláteného vrecka, resp. priamo do obliečky paplona k nohách pár plodov gaštana; liečebné účinky sa dostavia. Po čase gaštany vymeňte, ak ich otvoríte, mali by ste vidieť, že vnútro je scvrtknuté. Gaštany si môžete uložiť aj pod vankúš, liečia vašu dušu ale aj boleste hlavy; tak prečo neskúsiť liečebné účinky ľudového liečiteľstva, návrat prírody...prírody, ošlahanej slnkom a inými prírodnými živlami. Je v nej pre nás veľká potencionálna energia...Skúsme sa vrátiť popri inej liečbe aj k prírode a vyskúšať jej silu a čarovnú moc.

Jedlý gaštan

     Poznáte tú nádhernú vôňu pečených gaštanov?  Uff, vonku je  treskúca zima a mráz Vám nepríjemne zachádza až za nechty...túlate sa premrznutí ulicami mesta a zrazu pocítite z diaľky tú omamnú vôňu...vôńu  pečených gaštanov. V tom momente neexistuje nič pre Vás lepšie, ako voňavý chutný horúci gaštan, ktorý Vám zároveň ohreje premrznuté dlane a ohreje Vás...

     Škoda, že jedlé gaštany nerastú u nás ako jablká...predávajú sa tu gaštany dovážané najmä z Talianska, Turecka a Španielska a  nájdete ich v obchodoch, v potravinových reťazcoch. Je na Vás, či  ich kúpite, či nie...Raz som ich vyskúšala aj ja; zlákali ma a kúpila som si pár...Gaštany som dala do rúry a nedočkavo piekla...oh, upečené síce boli, kuchyňou rozváňala typická gaštanová vôňa..no gaštany sa nedali  lúpať:(

...bola som ako Popoluška, poriadne som sa s tým vymordovala a po tom "trapovisku" bola to veru zaslúžená pochúťka...Ak  zlákajú pečené gaštany aj Vás, objavila som dodatočne pár receptov na ich pečenie a rada s Vami o ne podelím.  A aj keď som sa zariekla, že už "NIKDY pečené gaštany doma!!!", hm...možno vyskúšam recept i ja...

A tu sú pre Vás sľúbené recepty:

• do teflónovej panvice dajte trošku oleja, môžte  pridať aj trochu vody (podľa potreby), prikryte a za občasného premiešania asi 15 minút opekajte; vhodné je, ak máte málo gaštanov na pečenie,
• na noc gaštany  nechajte odmočiť. Gaštany pečte v hnedej šupke na plechu, treba ich však priečne narezať. Ak to neurobíte a gaštany nenarežete, začnú Vám strieľať v rúre...pečte ich 20-25 minút a po upečení ich nasypte do misky a prikryte utierkou, aby  zostali dlhšie teplé,
• pečené gaštany namočte asi na 24 hodín do studenej vody tak, aby boli ponorené. Potom gaštany  po vybratí narežte asi 1 - 1,5 cm rezom a poukladajte narezané  na plech. Vo vyhriatej rúre pečte pri teplote 180°; doba pečenia je  cca 15 - 20 minút. Počas pečenia  plech s gaštanmi 1 - 2x ponatriasajte, aby sa  gaštany opiekli rovnomerne.
  Varené gaštany - nenarezané ich vložte do vriacej vody a varte cca 30 minút. Postupne ich vyberte a olúpte. Ak sa šupka ťažko oddeľuje od jadra, vložte ich ešte do vody a chvíľu povarte. (recept z porady.sk)

Vyskúšate?

DOBRÚ CHUŤ k pečeným gaštanom

Vám  praje

Twigyyna

A na záver ešte jedna gaštanová zaujímavosť:

 

Pozitívna energia: Skúste zo stromu gaštana prijímať alebo mu odovzdať energiu, obzvlášť negatívnu. Dokáže vás zbaviť takých neduhov ako nervozity, agresivity, nespavosti či bolesti chrbtice alebo hlavy. Skúste sa o gaštan oprieť chrbtom a myslite na to, ako všetko zlé z vašej mysli či tela  odteká a pomocou jeho koreňov sa vpíja do zeme. Táto jeho vlastnosť zodpovedá aj otázku, prečo bol gaštan najčastejšie sadeným stromom v parkoch a prečo pod ním luďia tak radi sedávali na lavičkách. (citácia z http://www.gaštany.sk/, kde si môžete o gaštanoch prečítať viac).